Gratin dauphinois

L'école Dosnon vous propose une recette simple et délicieuse!

Ingrédients (pour 8 personnes)

- 6 belles pommes de terre

- 1.5 l de crème

- 1 gousse d'ail

- sel, poivre, muscade

 Réalisation:

1. Dans un plat à gratin, écraser la gousse d'ail et frotter le plat aves.

2. Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Mettre dans un bol à part.

3. Ajouter la crème aux pommes de terre ainsi que le sel, le poivre et la muscade. Bien mélanger.

4. Verser dans le plat. Les pommes de terre doivent être recouvertes par la crème.

Cuisson: 1 heure à 160°