COOKIES

COOKIES AUX NOISETTES MIEL ET CHOCOLAT

INGRÉDIENTS :
Farine : 250g
Levure : 1/2 cuillère à café
Miel : 120g
Beurre : 120g
Œuf : 2
Noisettes concassées : 70g
Chocolat noir : 20g

RÉALISATION :

1. Incorporer la levure dans la farine.
2. Mélanger le miel et le beurre fondu et refroidi avec l’œuf et les noisettes.
3. Ajouter cet appareil à la farine.
4. Ajouter le chocolat concassé.
5. Verser la pâte dans un film plastique et former un boudin. Raffermir la pâte au froid.
6. Couper la pâte en cylindres et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé ou sur une plaque beurrée.
7. Enfourner dans un four modéré à 150°C pendant 10 minutes.